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세계인의 건강음식 |
| 작성자 |
관리자 |
작성일 |
14-10-29 10:38 |
조회 |
7,858 |
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전세계 사람들이 오랫동안 즐겨먹고 있는 건강음식들에는 하나의 공통점이 있다.
부패(숙성)과정을 거친 산물이라는 것이다.
장류, 치즈, 와인...
썩힘(?)이라는 고난과 변화의 과정이 음식에 그 풍미와 영양를 더해준다.
고난이 없으면 깊은 맛이 우러나오기 힘들다
수많은 사람들이 경험에서 고백하는 사실.. 고난이 인생에 유익함을 준다.
아픈만큼 성숙한다.
비슷한 말씀이 성경에도 나온다.
[ 내가 진실로 진실로 너희에게 이르노니
한알의 밀이 땅에 떨어져 죽지 아니하면
한 알 그대로 있고 죽으면 많은 열매를 맺느니라 ] 요한12:24
모두 잘 아는 것과 같이 썩는다 하지 아니하고 죽는다 했다.
썩어서 없어지는게 아니라 죽어서 새생명을 얻게 된다.
위기는 바로 변화의 시작이다.
두려워할 것도, 초조해할 것도 없다.
그냥 그 사실을 즐기면 된다.
내가 발효되고 있다고, 유익하게 변한다고 생각해보자.
건강음식과도 같이 많은 사람들에게 건강을 주고 기쁨을 주고
유익을 주며 즐겨 찾는 이가 된다고 생각해 보자
얼마나 흥미롭고 유쾌할 것인가
모든 것은 마음가짐에 달렸다.
그 고난을 이기지 못하고 썩어질 것인가
죽음을 뛰어넘는 기회로 삼아 성숙으로 만들 것인가...
그 선택 또한 나에게 달렸다.
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